Linsen in siedendem Wasser ca. 20 Minuten weich kochen, abtropfen, abkühlen. Fenchel in Streifen schneiden.

Von der Limette die Schale in eine Schüssel reiben, Saft dazupressen. Senf, Essig und Öl darunterrühren. Linsen und Fenchel beigeben, würzen, kurz ziehen lassen.

BAER Bio Fromella Alpenkräuter Steaks bei mittlerer Hitze beidseitig je 3 Minuten braten oder grillieren.

Kräuter zerzupfen, kurz vor dem Anrichten mit dem Salat mischen. Salat anrichten. Zu den Fromella Alpenkräuter Steaks servieren. Limette in Schnitze schneiden, Saft darüberträufeln.