Baer

Geschichte

«Es war einmal ein Innerschweizer Käsermeister, der hatte eine aussergewöhnliche Idee.» Mit Edwin Baer nahm 1922 die grossartige Geschichte der Firma BAER ihren Anfang. Doch lesen Sie selbst.

Geschichte

Jahr

1922

Der Käsermeister Edwin Baer gründet in Küssnacht am Rigi mitten im Innerschweizer Hartkäseland eine Weichkäserei.

Jahr

1928

BAER produziert die ersten BAER Camemberts: der Beginn einer Erfolgsgeschichte.

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Jahr

1949

Erwin Baer junior übernimmt die Geschäfte seines verstorbenen Vaters.

Jahr

1955

Der erste BAER TV-Spot wird ausgestrahlt.

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Jahr

1974

Die BAER Interfromage SA wird gegründet, eine Verkaufs- und Vertriebsgesellschaft für Weich- und Halbhartkäse.

Jahr

1983

Stephan Baer tritt die Nachfolge seines Vaters als CEO der BAER AG an.

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Jahr

1986

BAER führt die Innovation «Yasoya» ein. Das vegetarische Frischprodukt enthält das Beste aus Soja, ergänzt durch wertvolle Milchproteine.

Jahr

1990

BAER unterstützt Küssnachter Bauern bei der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Die Milch aus diesen Betrieben wird zu Bio-Camembert verarbeitet.

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Jahr

1997

Das BAER-Lädeli wird eingeweiht. Im stimmungsvollen Fabrikladen gibt es beste Weichkäse-Spezialitäten zu einem besonders günstigen Preis.

Jahr

2001

BAER beginnt mit dem Export seiner Produkte in die Schweizer Nachbarländer.

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Jahr

2008

Die BAER AG wird in den französischen Molkereikonzern Lactalis integriert.

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2009

«Perfekt schweizerisch»: Der TV-Spot für den BAER Camembert Suisse Classique wird erstmals ausgestrahlt.

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2011

BAER bringt den neuen Weichkäse «BAER Gourmet Suisse» auf den Markt.

Jahr

2012

Unter dem Namen «La Fromagerie Suisse» lanciert BAER ein neues Spezialitäten-Sortiment.

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2013

2013 wird das Sortiment um den Frühstückskäse «bonjour» und die Weichkäsespezialität «Camembert Pesto» erweitert.

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2014

BAER lüftet im neuen TV-Spot das Geheimnis des Camembert Crémeux.

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