Per circa 10 fette di pane
Tagliare a fette sottili il pane e il Hohle Gasse.
Adagiare un pezzetto di formaggio su ogni fetta di pane e cospargere di pistacchi tritati. Mettere al forno per circa 4 minuti a 150°C.
Consiglio: per variare si può usare il Camembert Suisse Crémeux BAER invece dellHohle Gasse BAER.