Piatto principale per 4 persone
Preparazione ca. 25 minuti

In base alla dimensione, tagliare le patate a metà o in quarti e metterle nella teglia da grill. Grigliare con poco olio a fuoco basso per ca. 15-20 minuti, mescolando ogni tanto.

Grigliare i Tomme alle erbe estive a fuoco medio per ca. 5 minuti su entrambi i lati. Aggiungere i piselli alle patate e grigliare per 1 altro minuto. Tagliare i ravanelli in quattro, mantenendo un po’ del ciuffo verde, aggiungere alle patate e condire con l’olio rimasto e l’aceto. Aggiustare di sale e pepe. Disporre le patate e i Tomme alle erbe estive e guarnire con i germogli.