Plat principal pour 4 personnes
Préparation: env. 20 minutes +12 minutes au gril

Couper les tomates cerises en deux, les oignons verts en lamelles et les champignons en deux ou en lamelles selon leur taille, et mélanger le ttout avec de l’huile d’olive. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Distribuer les légumes sur 2 feuilles de papier d’aluminium et placer un quart de camembert sur chacun. Garnir avec du poivre rose et du thym.
Fermer les feuilles d’aluminium en papillote et faire cuire sur le gril pendant environ 12 minutes.

Servir accompagné de toasts ou de tranches de baguette grillée.