Pour tous les amateurs d’excellents fromages à pâte molle, le Camembert Suisse Classique de BAER est une révélation. Son arôme riche et sa finesse sont issus du mariage entre le meilleur lait suisse et le savoir-faire de nos maîtres fromagers.

Les amateurs apprécieront les divers degrés d’affinage du Camembert Suisse Classique : jeune – trois à quatre semaines avant la date limite de consommation – son bouquet est doux et frais, son coeur blanc et ferme. À demi-affiné, son goût est plus prononcé et sa consistance plus crémeuse. À point, le Camembert Suisse Classique développe un moelleux extraordinaire à température ambiante. Il exhale un agréable bouquet de noisette. Un vrai plaisir !

Les amateurs de camembert seront comblés par le Camembert Suisse Crémeux. L’ajout de crème apporte à cette spécialité fromagère une saveur extraordinaire. Le Crémeux fond tellement dans la bouche qu’il donne envie de prolonger sa dégustation à l’infini ! Le Camembert Suisse Crémeux peut être savouré à différents degrés d’affinage : trois à quatre semaines avant la date limite de consommation, son bouquet est encore jeune, doux et frais et son coeur blanc et ferme. À demi-affiné, il a un goût plus prononcé et une consistance plus crémeuse. À point, le Camembert Suisse Crémeux fond littéralement dans la bouche et atteint le summum de l’onctuosité ! Les connaisseurs l’aiment chambré. Un délice !

Avec le Camembert Suisse demi-gras, le camembert se fait light. Le fromage à pâte molle de la maison BAER contient du lait suisse demi-écrémé de premier choix. Il allie la saveur d’un excellent camembert au plaisir de la légèreté.

Le Camembert Suisse demi-gras est particulièrement savoureux quelques jours avant la date limite de consommation : son coeur est ferme et blanc et son bouquet très frais. Un vrai délice !