Pour env. 6 tranches de brioche

Découper de fines tranches de brioche et déposer sur chacune un morceau de Hohle Gasse.

Dans une pôele, faire confire les raisins coupés en petits bouts avec le miel.

Déposer les raisins confits sur le Hohle Gasse.

Parsemer de noix de pécan concassées. Passer au four à 140°C pendant 3 à 4 minutes.

Astuce: Pour plus de variété, remplacez le BAER Hohle Gasse par le BAER Camembert Suisse Crémeux