Le Limburger est un fromage à pâte molle de caractère. Les connaisseurs l’apprécient pour son arôme fort et vigoureux. Sa croûte lavée caractéristique confère au Limburger de BAER son goût typé. Au fur et à mesure de son affinage, cette excellente spécialité fromagère fabriquée avec 100 % de lait suisse s’attendrit et déploie sa puissance caractéristique.
Energie | 1026 kJ (247 kcal) |
Lipides
dont acides gras saturés |
19 g 11 g |
Glucides dont sucres |
< 0.5 g < 0.5 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 1.6 g |